Эксперты рассказали, какой хлеб лучше выбирать для бутербродов

В "Роспотребнадзоре" рассказали, какой хлеб лучше выбрать, чтобы сделать перекус полезнее, сообщает Zakon.kz

Как отметили специалисты, хлеб содержит в себе много витаминов:

• витамина В, а это очень важная группа для поддержания сердечно-сосудистой и нервной систем;
• много клетчатки, которая обладает ценным свойством: выводит из организма "плохой" холестерин;
• макро- и микроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, серу, хлор, железо, медь, йод, фтор, марганец и другие.

При этом эксперты напомнили, что даже с полезным хлебом лучше не перебарщивать. Все хорошо в меру.

"При покупке обязательно смотрите, чтобы в составе была именно цельнозерновая мука, причём в начале. Если на упаковке (а не в составе!) написано: "мультизлаковый" или "содержит цельное зерно", это может быть маркетинговый ход, и продукт вовсе не цельнозерновой", – призвали в "Роспотребнадзоре".

Со всеми перечисленными выше видами хлеба без опаски можно делать бутерброды и перекусывать в течение дня. Главное – соблюдать несколько нехитрых правил:

• сочетайте цельнозерновой хлеб с постным белком (курицей, индейкой, нежирными сырами, йогуртом, рыбой);
• добавляйте фрукты, овощи и зелень;
• избегайте вредных заправок, в частности, кетчупа и майонеза.

Ранее эксперты рассказали, как снизить калорийность блинов.