Ифтар станет дороже: кафе и рестораны пока не поднимали цены, но скачок будет
В соцетях появились жалобы от казахстанцев на повышение цен в кафе и ресторанах. Традиционно, во время поста Ораза в заведениях общепита и наблюдается наплыв гостей к вечеру и рост цен, по мнению некоторых казахстанцев, связан именно с этим. Портал Bizmedia.kz решил узнать у ресторанов, повышали ли они цены на ифтар и с чем это связано.
Цены на ифтар поднялись не во всех ресторанах
Однако, по уверениям представителей ресторанов и кафе, цены в меню у них остались неизменны.
В одном заведении сообщили, что у них все строго по меню и их формат не подразумевает повышение или снижение цен. Ещё в двух весьма престижных ресторанах заверили, что не поднимали цены и пока не намерены это делать. Рамадан тут не при чем, как и другие факторы.
В одном из ресторанов, наоборот, на время введено специальное меню, которое обойдется гостям дешевле обычного.
«В нашем заведении разработано отдельное меню на ифтар – по 7000 с человека. А так цены мы не поднимали», — уверил управляющий ресторана.
Впрочем, цены на такое отдельное меню тоже могут сильно разнится. Все зависит от самого заведения.
«Мы и не думали над вопросом поднятия цен. Наоборот, у нас появилось отдельное меню на ифтар, их три сета по более доступным ценам. Если средний чек на одну персону в нашем ресторане 30-35 тысяч тенге, то один сет стоит 15-14 тысяч тенге. Туда входят напитки, горячее салаты и другое», — рассказала менеджер другого заведения.
Повышение цен все равно будет
Глава ассоциации рестораторов Казахстана Гульнара Катибаева, тем не менее, ожидает, что все равно цены им повышать придётся.
«Конечно, пока далеко не все заведения подняли цены, но, по сравнению с прошлом годом, есть повышение. Сильно выросли цены на продукты, на 40%. И ресторанам всем рано или поздно придётся поднимать цены. И это не зависит от нас. Уже просто невыгодно нам держать ресторан и сдерживать цены», — сказала она.
Напомним, что священный месяц Рамадан начался в этом году 22 марта и завершится 20 апреля. Весь этот месяц положено держать пост Ораза, то есть не употреблять пищу с рассвета до заката.
Читайте также:
- Глава государства Токаев поздравил казахстанцев с началом месяца Рамадан
- Мусульмане Казахстана готовятся к празднованию священного месяца Рамадан
- Цены в кафе и ресторанах подорожали на 14% за год в РК
- Верховный муфтий Казахстана призывает снизить цены во время месяца Рамадан
