Чем опасны чипсы из морских водорослей — эксперты
Фото: tildacdn.com
Дешевые марки чипсов, как и многие другие снеки, содержат усилители вкуса и ароматизаторы.
Переедание чипсов из сушеных водорослей (нори) нежелательно, поскольку это может привезти к избытку йода в организме, рассказали эксперты, сообщает Total.kz со ссылкой на «Газета.ru».
«Переедание чипсов из водорослей приводит к избытку йода, а это, в свою очередь, нарушает функцию щитовидной железы, особенно при аутоиммунных заболеваниях. Более того, некоторые производители добавляют в продукт много соли, что опасно при гипертонии и болезнях почек», — отмечают специалисты.
Нори также могут накаливать химические вещества, в частности мышьяк, свинец и кадмий, особенно, если водоросли выращивали в загрязненных водах. Дешевые марки чипсов, как и многие другие снеки, содержат усилители вкуса и ароматизаторы. Поэтому людям с заболеваниями щитовидной железы следует проконсультироваться со специалистом перед тем, как включать такую закуску в рацион.
По мнению экспертов, водоросли следует есть дозировано для получения от них пользу. Норма потребления: не более 1-2 листов в день, и не на ежедневной основе. Нори можно употреблять всего 2-3 раза в неделю.
