Беш, малиновый року и история известных блюд: Как провести кулинарные выходные
Провести выходные у плиты — так себе перспектива. Но что если посмотреть на готовку совсем иначе? Можно выделить для этого пару часов, собраться с близкими и вместе создать кулинарный шедевр.
А чтобы было проще подготовиться к кулинарному путешествию и найти блюдо, которое уcтроит всех участников процесса, мы сделали подборку рецептов и кулинарных советов. Пора закатать рукава и отправиться на кухню!
Текст
Мария Амраева
Определиться с рецептом
Делимся рецептами различных блюд на любой вкус
Завтрак
Салат
Суп
Мясо
5 лёгких рецептов на завтрак: Шакшука, пита со скрэмблом и яйцо пашот
Завтрак
Врачи считают завтрак самым важным приёмом пищи за день. Он должен быть сытным, сбалансированным и обеспечивать энергией на весь день. Мы собрали рецепты вкусных и несложных завтраков: от шакшуки до овсяной каши.
Семь рецептов салатов: Марокканский, с лососем и с муссом из феты
Легко и вкусно: 5 рецептов салатов на лето
Салат
Салаты не менее важны для организма. Овощи и зелень полны клетчатки и витаминов и способствуют здоровому пищеварению. Рассказываем, как сделать простые и нескучные салаты, чтобы насладиться свежими овощами.
9 рецептов супов: Овощной, грибной, щи и другие
Они вам не окрошка: 3 рецепта холодных супов
Суп
Суп — это простое и вкусное обеденное блюдо, которое может заменить полноценный приём пищи. Зачастую они не требуют каких-либо особых кулинарных умений. Подобрали рецепты горячих супов для прохладных дней.
И рассказываем, как приготовить холодные супы (среди них нет окрошки), которыми можно наслаждаться даже в самый жаркий день:
Гид по барбекю
6 рецептов с мясом: Плов, донер, манты и сырне
4 рецепта бешбармака: От классического до итальянского Паппарделле а-ля бешбармак
Мясо
Мясо — важный продукт в рационе многих людей. Оно является отличным источником белка, необходимого в процессе строительства и восстановления мышц и поддерживания здоровья волос, костей, кожи и крови. Мы собрали рецепты самых разных мясных блюд: от барбекю до итальянской версии бешпармака.
Купить продукты
Рассказываем, как правильно выбирать спелые фрукты и овощи. В нашем гиде можно найти советы о том, какие цитрусовые и листовые лучше всего покупать, и какие овощи могут стать приятным и неожиданным дополнением к летнему салату.
Как правильно выбрать фрукты и овощи
перейти
Выпить
Дисклеймер: Редакция The Village Казахстан против распития алкоголя в нездоровых объёмах.
Некоторые из нас любят дополнять вкусную трапезу не менее вкусным алкоголем. Мы собрали материалы, из которых можно узнать, как дегустировать вино и приготовить свою собственную медовуху. А также делимся рецептами простых, но необычных коктейлей, которые можно приготовить дома.
Молодая и крепкая: Как готовить медовуху дома
Пока все закрыто: Как сделать простые, но вкусные коктейли дома
Как правильно дегустировать вино
Узнать, как правильно питаться
Советов по правильному питанию очень много. Поэтому мы решили не повторять мантры о балансе жиров, белков и углеводов, а просто собрали практические советы по тому, как лучше выбирать продукты, недорого покупать без вреда здоровью и как правильно жарить еду.
Как правильно жарить?
Как избавиться от сахарной зависимости и не сойти с ума
Как экономить на еде и не заработать гастрит?
В каких продуктах есть холестерин?
Проверить знание происхождения известных блюд
South China Morning Post предлагает проверить знание мировых гастрономических хитов. Знаете ли вы, чьими национальными блюдами являются потофе, рамен, ахи де гайина и фейжоада?
Узнать, как готовят казахские блюда в разных странах мира
Казахстанцы, живущие за границей рассказали, какие блюда национальной казахской кухни они обычно готовят и из каких продуктов. Рассказываем, как приготовить манты на сковородке и где купить казы в Южной Корее.
